Une journée entière à Besançon, le Cachemire en pays invité d’honneur, une tentative de record du monde de la plus grosse croûte aux morilles, et un concert de clôture de Luc Arbogast.
L’essentiel
Samedi 24 avril 2027, à Besançon. Entrée libre. Pays invité d’honneur : le Cachemire. [HORAIRES, LIEU PRÉCIS ET PLAN À CONFIRMER]
Au programme
- Dégustation de la croûte aux morilles, le plat qui a fait la première édition.
- Tentative de record du monde : la plus grosse croûte de morilles du monde.
- Concert de clôture, après la fête : Luc Arbogast.
- Rencontre avec des mycologues, pour faire identifier son panier et apprendre à écarter les fausses morilles.
- Sculpteur à la tronçonneuse, à l’œuvre sur place.
- Chasse au trésor pour les enfants, dans l’univers de « La Morille en Or ».
- Le Cachemire à l’honneur : cuisine, artisanat et morilles séchées du pays invité.
Programme prévisionnel
Cette page est mise à jour au fil des confirmations. La date, la ville et la gratuité sont fermes ; les horaires de chaque rendez-vous seront publiés dès qu’ils seront arrêtés. Producteurs et artisans : les candidatures exposants sont ouvertes. Pour l’ambiance, voyez le récit de la première édition.
Le record du monde de la croûte aux morilles
La croûte aux morilles est le plat emblématique de la Franche-Comté et il était déjà au centre de la première édition, où plus de 20 kg de morilles avaient été cuisinés pour cinq cents personnes. En 2027, la fête va plus loin : une tentative de record du monde de la plus grosse croûte de morilles jamais réalisée, cuisinée en direct puis partagée avec le public.
Si vous voulez la refaire chez vous, la recette traditionnelle est ici : la croûte aux morilles.
Infos pratiques
- Venir en transports : tram et bus Ginko. [ARRÊT À CONFIRMER SELON LE LIEU RETENU]
- Se garer : [PARKINGS ET TARIFS À CONFIRMER]
- Avec des enfants : chasse au trésor, et le stand de « La Morille en Or » toute la journée.
- Accès PMR : [À CONFIRMER]
- Manger sur place : dégustations, stands des producteurs et restauration.
- En cas de pluie : la fête se tient sous chapiteau, elle n’est pas annulée par la météo.
Questions fréquentes
Quand a lieu la Fête de la Morille 2027 ?
Le samedi 24 avril 2027, à Besançon.
La Fête de la Morille est-elle gratuite ?
Oui, l’entrée est libre et gratuite.
Quel est le pays invité d’honneur en 2027 ?
Le Cachemire, une des grandes régions productrices de morilles séchées au monde.
Peut-on venir avec des enfants ?
Oui. Une chasse au trésor leur est destinée, et le stand de l’album « La Morille en Or » est ouvert toute la journée.