Des chocolats moulés en forme de morille, fabriqués par des artisans chocolatiers selon une recette unique. Nés pour la fête, devenus une gamme.
Elles ne sont pas vendues en ligne
Nous ne concurrençons pas les artisans qui les fabriquent : les chocolats de la gamme s’achètent chez eux.
Les Morillettes®
La création d’origine, et la plus connue. Un moulage inspiré de la morille conique, en chocolat noir et au lait alternés, garni d’un praliné noisette-amande, le pied recouvert de chocolat blanc. La boîte en contient huit : cinq visibles, trois cachées, comme dans les bois.
L’édition limitée
Deux fois par an seulement, les Morillettes passent en édition limitée, avec un praliné noisette-amande-morille : en avril, au moment de la pousse et de la Fête de la Morille, et en décembre pour les fêtes.
Le reste de la gamme
- La Petite Morille® : forme simplifiée, chocolat noir, intérieur guimauve, pied chocolat blanc.
- P’tit Morillou® : le personnage de l’album La Morille en Or, moulé en chocolat noir ou au lait, creux.
- P’tite Morillette® : sa comparse, même principe, même album.
- Rotonda Deliciosa® : inspirée de la morille commune, blonde, chapeau au Blondor®, pied en chocolat blanc, socle en chocolat noir et gaufrette. En cours de création.
Où les trouver
Chez les chocolatiers artisans partenaires, qui les fabriquent eux-mêmes à partir des moules officiels. Les boîtes produites dans la région portent la mention « Produites en Bourgogne-Franche-Comté ».
- Pâtisserie Xavier Brignon, Besançon : créateur des premières Morillettes, présent à la fête depuis 2026.
- Bénétot, maître artisan chocolatier, Dole : boîte « Les Morillettes » présentée au Week-end Gourmand du Chat Perché.
- [LISTE COMPLÈTE DES CHOCOLATIERS PARTENAIRES À CONFIRMER]
Vous êtes chocolatier ?
La gamme Morchella Chocolata® est ouverte aux artisans chocolatiers qui souhaitent la fabriquer et la vendre dans leur boutique, en France comme à l’étranger. Les moules, les boîtes et la recette sont fournis, dans le cadre d’une charte qualité. Tout est expliqué sur la page devenir chocolatier partenaire.
Questions fréquentes
Peut-on acheter les Morillettes en ligne ?
Non. Elles se vendent uniquement chez les artisans chocolatiers partenaires, pour ne pas leur faire concurrence.
Y a-t-il de la morille dans les Morillettes ?
Dans l’édition limitée d’avril et de décembre, oui : le praliné est noisette-amande-morille. Les Morillettes traditionnelles ont un praliné noisette-amande, et c’est la forme qui évoque le champignon.
Combien de chocolats dans une boîte ?
Huit Morillettes par boîte : cinq visibles et trois cachées.