Morilliculteur en Franche-Comté, créateur de la Fête de la Morille à Besançon, auteur de l’album jeunesse « La Morille en Or » et créateur de la gamme Morchella Chocolata.

Tout part du même champignon, et de l’envie de le faire connaître autrement que comme un produit de luxe sur une carte de restaurant.
Quatre façons de parler du même champignon
- Cultiver : 400 m² de morilles sous serre, semées chaque automne.
- Réunir : une fête populaire à Besançon, chaque printemps.
- Raconter : un album jeunesse et deux personnages.
- Partager : des chocolats créés avec des artisans comtois.
Pourquoi la morille
Parce qu’elle résiste. On sait cultiver à peu près tous les champignons comestibles, sauf celle-là, qui reste capricieuse et donne quand elle veut. Et parce qu’en Franche-Comté, elle fait partie du paysage depuis toujours : tout le monde ici connaît quelqu’un qui a son coin.
La famille dans l’histoire
L’album « La Morille en Or » est né de ce qu’on se transmet de génération en génération : des coins, des dates, et l’habitude de regarder le sol en marchant. Raff-Call l’a écrit et illustré lui-même, et en signe aussi toutes les affiches.
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